Informationen zum Umgang mit Lebensmitteln für Tagesmütter und -väter

Das "Merkblatt für Tagesmütter und -väter", das gemeinsam von der Abteilung Gesundheit und der Abteilung Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung erarbeitet wurde, bietet Informationen zum Umgang mit Lebensmitteln, zur Beachtung von Hygieneregeln u.v.m.

Hierin finden Sie u.a. Hinweise zur Einhaltung der Kühlkette, ungeeigneten Lebensmitteln - wie z.B. rohem Mett-, zur hygienischen Zubereitung und Warmhaltung von Speisen und Gläschennahrung.

Um weitere Informationen zu erhalten, können sie das Merkblatt nachstehend als PDF-Datei herunterladen.

• Merkblatt für Tagesmütter und -väter
  (pdf, 77,63 KB)