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Informationen zum Umgang mit Lebensmitteln für Tagesmütter und -väter
Das "Merkblatt für Tagesmütter und -väter", das gemeinsam von der Abteilung Gesundheit und der Abteilung Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung erarbeitet wurde, bietet Informationen zum Umgang mit Lebensmitteln, zur Beachtung von Hygieneregeln u.v.m.
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Hierin finden Sie u.a. Hinweise zur Einhaltung der Kühlkette, ungeeigneten Lebensmitteln - wie z.B. rohem Mett-, zur hygienischen Zubereitung und Warmhaltung von Speisen und Gläschennahrung.
Um weitere Informationen zu erhalten, können sie das Merkblatt nachstehend als PDF-Datei herunterladen.
- Merkblatt für Tagesmütter und -väter
(pdf, 77,63 KB)